dolce senza forno (charlotte alla frutta)


questo è un ottimo dolce estivo perché si prepara senza usare il forno! L’ho trovata sul web, l’ho provata ed è buonissima….fresca e leggera!

questo è lo slide della preparazione che è anche  molto molto semplice:

Questo slideshow richiede JavaScript.

la meringata


Ho detto  che avrei parlato qualche volta anche di cucina e non l’ho ancora fatto; la ragione principale è che non sono molto ben attrezzata…e poi ci sono molti siti ben strutturati, ricchi di informazioni e ricette che io….posso nascondermi!

Però la cucina mi piace, a volte proprio mi diverte e allora…. ci voglio provare!

Anche perché l’ho promesso a Libera, la nostra maestra di cucina!

E allora ecco  la mia MERINGATA: un dolce semplice, veloce ed estivo perché non ha bisogno di cottura;

ingredienti:
1   sacchetto e 1/2 di meringhe (circa 400 gr)
1/2 litro di panna fresca da montare
50 grammi di cioccolato fondente
 
preparare il pomeriggio-sera precedente:
 
1) montare a neve la panna
2) foderare uno stampo con pellicola
3) fare uno strato di  merighe  sbriciolate (a pezzi)
4) coprire con  uno strato di panna
5) distribuire il cioccolato grattugiato
6-7-8) ripetere 3-4-5
9) terminare con uno strato di meringhe sbriciolate
10) chiudere con la pellicola e conservare in FREEZER fino ad una decina di minuti prima di servire
 
Sullo strato di  meringhe si possono aggiungere dei pezzetti di marron-glacé e prima di servire si può guarnire con delle violette di zucchero.
 

TUTTO QUI, MA E’ BUONISSIMA!!!!

 posso solo far vedere la fotografia della meringata già pronta perché non avendo programmato di parlarne… non ho pensato di fotografare i vari passaggi.  Ma il procedimento è così elementare che non se ne  sentirà la mancanza….

meringata

 
 

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: